DUT UNU

Kurutulmuş  dut’un  taş  soku ağaç soku eli ile dövülerek ve ince elekten elenerek elde edilen dut unu. Badem veya kayısı çekirdeği de dövülür. Bir saklama kabına  dut unu ve baden sıra ile doldurularak bastırılarak yapılır. Kışın kullanılan bir yiyecektir.   Dutunu ve ceviz içi beraber dövülerek  elde edilen bir helva çeşididir. Ceviz helvası sonbaharda yapılır ve taze yenilir.