TAVUK İŞKENE

MALZEMELER:

1 tavuk

1 tatlı Kaşığı Reyhan

2 adet  kuru soğan

1 kaşık domates  ve biber salçası

İsteğe göre pul  ve karabiber

Tuz

2 kaşık tere yağı

İğne

İplik ( iplik naylon karışımı olmamalı)

Tandır  ekmeği

HAZIRLANIŞI :

Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır tuz ve  reyhan karıştırıp tavuğun içine yerleştirilir. Tavuğun karnı dikilir. Bir tencerede  yağ ve  salçalı su hazırlanır tavuk  içine konularak pişirilir. Pişmiş tavuk sudan alınır etleri  doğranır. Sonra tandır ekmeği tabaklara doğranır. Tavuğun suyu tabağa doğranan ekmeklerin üzerine dökülür. Onun üzerine de etler ve soğanı dökülerek servis yapılır.


Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00