GÜVEÇ

Malzemeleri :

1,5 kilogram kemikli kuşbaşı   kuzu eti

100 gram kuyruk yağı

3 adet patlıcan

5 diş sarımsak

5 adet sivribiber

3 adet domates

1 çay bardağı su

Tuz

 

HAZIRLANIŞI :

Güveç tenceresinin dibine kuyruk yağı ve üzerine kuzu etleri  koyulur. Etlerin üzerineküçük doğranmış  biberler, patlıcanlar, sarımsaklar, üstüste yerleştirilir. En üste  domatesler  ve tuzu  koyulur.Suyu ilave edip güvecin  kapağı  kapatılır  ve fırında  2 veya   2,5 saat pişirilir.

Güveçte  güveç  yemeği.


Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00
00:00:00